vototvet
Автор вопроса: Сергей Соловьёв
Опубликовано: 21/09/2023

Почему французский сыр воняет?

У нас есть 25 ответов на вопрос Почему французский сыр воняет? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Почему сыр пахнет носками?

А знаете ли вы, что это все бактерии, которые используются для созревания пахучих сыров, и они же живут на ногах человека и поедают мертвую кожу. Называются они Brevibacterium, которые в процессе жизнедеятельности производят S-метил теофиры, дающий специфический запах носков.

Что делать если сыр плохо пахнет?

О том, что продукт нельзя употреблять, указывает неприятный и нехарактерный запах: кислый, горький, затхлый, подвала или сырой земли. Любой отталкивающий «аромат» - повод утилизировать сыр. Если внешний вид и запах полутвердого сыра не пугают, то можно его продегустировать.

Как называется вонючий французский сыр?

Vieux Boulogne, фр. Sablé du Boulonnais) — французский мягкий сыр, изготавливаемый в городе Булонь-сюр-Мер в Нор-Па-де-Кале. Ярко-оранжевую корочку в процессе изготовления вымачивают в пиве. Сыр приобрёл известность как самый вонючий французский сыр.

Какой сыр самый вонючий?

Лимбургер

Какой сыр самый качественный в России?

Лучшим сыром России 2021 назван сыр Грюйер Патрис Норман от Филимоново Раздолье из Ярославской области — сыр сделанный по технологии швейцарского Грюйера с ярким ореховым ароматом. Александр Крупецков - сырный сомелье. Александр Крупецков - сырный сомелье.

Почему сыр вонючий?

Благородные сыры имеют уточненный, выраженный вкус и запах, перепутать которые нельзя ни с чем другим. Многие считают, что аромат не самый приятный, называют его вонючим. Но на самом деле такой продукт относится к изысканной кухне, появление специфического запаха связано с особенностью созревания и составом.

Как называется сыр который воняет носками?

Молодой Камамбер - более плотный. Но, друзья, будьте внимательны❗👇 ▶Вместе с текучей консистенцией в Камамбере появляется неприятный аромат (специалисты называют его «анималистичным», но давайте взглянем правде в глаза 👀... пахнет зрелый Камамбер мужскими носками 😂😂😂).

Какой самый дорогой в мире сыр?

Это кулинарное чудо также оказалось самым дорогим сыром в мире. Этот сыр производится в знаменитом сербском заповеднике Засавица. Цена вопроса — около 1,3 тысячи долларов за килограмм. Ослиный сыр также известен под названием пуле.

Какой самый вкусный сыр в мире?

На фудфестивале в Британии выбрали самый вкусный в мире сыр. Его аналог делают и в Беларуси — поищите в магазине На британском фудфестивале World Cheese Awards 2022 выбрали лучший сыр нынешнего года, пишет CNN. Победителем стал швейцарский грюйер, твердый сыр без дырок.

Можно ли есть сыр с запахом?

О том, что продукт нельзя употреблять, указывает неприятный и нехарактерный запах: кислый, горький, затхлый, подвала или сырой земли. Любой отталкивающий «аромат» - повод утилизировать сыр. Если внешний вид и запах полутвердого сыра не пугают, то можно его продегустировать.

Почему французский сыр воняет? Ответы пользователей

Отвечает Дмитрий Целищев

Воняет как из химического завода. Но почему я его ем? Настоящий французский камамбер! ✶. Опыт использования: несколько дней.

Отвечает Гоша Майор

Топ 10 самых знаменитых и пахучих сыров. Талледжио. Стилтон. Зловонный Епископ. Сыр Лимбургер. Рокфор. Французский сыр Бри де Мо. Сыр Эпуасс. Сыр Мюнстер.

Отвечает Олег Пикулев

Французский сыр. Воняет, но на вкус очень даже вкусный.

Отвечает Андрей Видов

Амбре, источаемое этим французским мягким сыром родом из Нор-Па-де-Кале, ученые неоднократно включали в перечень самых отвратительных запахов в мире.

Отвечает Влад Чернопятов

Сыр камамбер — французский. Считается, что его изобрели в ... Молодой сыр пахнет лесными грибами, этот запах дает полезная сырная плесень.

Отвечает Ирина Смыслова

Во Франции любители сыра обзывают Мюнстер «Монстром», из-за невыносимого «амбре» этого деликатесного молочного продукта.

Отвечает Александр Френкель

Так почему же некоторые сыры воняют, а другие почти вообще не имеют никакого запаха? 1. Секрет заключён в закваске, которая используется для ...

Отвечает Ева Арестова

Почему у некоторых сортов аромат настолько резкий? Из-за особенностей состава, используемого сырья и наличия грибка на поверхности корочки сыра постоянно ...

Отвечает Вадим Кипин

Время от времени бактерии (такие как Brevibacterium linens) вырабатывают метантиол — соединение серы, обладающее летучестью и сильным запахом. Именно из-за него некоторые сыры так резко пахнут. Запах можно ощутить только через нос.13 янв. 2021 г.

Почему французский сыр воняет? Видео-ответы

😱ПРОБУЮ САМЫЕ ВОНЮЧИЕ ФРАНЦУЗСКИЕ СЫРЫ🧀- О, ДА😂

Еще больше города П у меня в Instagram - @maria.massot (: https://www.instagram.com/maria.massot Приятного просмотра!

ФРАНЦУЗСКИЙ БЫТ. БАНАНЫ НЕ ПОРТЯТСЯ. СЫР НЕ ВОНЯЕТ.....

Разрабатываю французское ПП МЕНЮ ПОХУДЕНИЯ: 1200 / 1400 / 1600 / 1800 калорий с заменой продуктов и учётом ...

Почему многие едят сыр с плесенью, если плесень вредна для здоровья?

Думаю многие из вас ели сыр с плесенью, так как это реально популярный продукт во всём мире. И многие понимают, что ...

Французский сыр Камамбер (Сamembert)

Обзор французского сыра Камамбер (Camembert) А также бонус :) Рецепт фондю из Камамбера с прованскими травами ...

Французский сыр Бри (Brie)

Обзор французского сыра Бри (Brie)