Как в Пскове называют первое жидкое блюдо?

Жидкое блюдо, похлебка из бобов. Словообразовательные параллели: бобови́ца, бобо́вня. □ Бабавица – суп из бабоф. Гд. З боба бабовню варили, с адно-.

Похлебуха – это довольно распространенное название для жидкого первого блюда на севере Псковской области, особенно в сельских районах. Обычно ...

Грибной салат по-псковски · Овощной салат по-псковски · Грибная икра по-псковски · Подберёзовики солёно-отварные по-псковски · Закуска «Оказия» ...

Костючук, являются лексические особенности псковских говоров. Так, на севере Псковской области есть слова «крупеник», «картофельница», «похлебуха» или «хлебанина» для названий соответствующего жидкого первого блюда, в отличие от «крупянка», «гульбениха», «подкрошка» в более южных районах области.

Слайд 17: (ответ: на юге Пскова так называли жидкое первое блюдо). 3. «кротовина» (слайд 18). Слайд 19 (ответ: кучка земли, нарытая кротом).

Судя по письменным источникам, пряники первоначально были известны только на Севере: в Подвинье, Великом Устюге, Вологде, Тихвине, Пскове.

хутъ первое малыя д ти, и по томъ старыя и младыя мужескъ полъ и женескъ. Лет. I, 1404 г., л. 35 об. Того же л та мор во. Пскове: мряхуть бо мужи и же-.

В основном, щами называют овощной суп, заправленный капустой или щавелем. В Пскове и Твери даже саму капусту называют щами. В Олонецкой области щи это похлёбка ...